अहमदाबाद, 8 अप्रैल 2026 — गुजरात की वाणिज्यिक राजधानी अहमदाबाद के चांदखेड़ा इलाके में एक दुखद घटना ने पूरे शहर को सदमे में डाल दिया है। तैयार डोसा बैटर (खीरू) खाकर एक परिवार की दो छोटी बच्चियों की मौत हो गई, जबकि उनके माता-पिता की हालत अभी भी नाजुक बनी हुई है। परिवार ने स्थानीय डेयरी से खरीदे गए बैटर को इस हादसे का कारण बताया है।
घटना का विवरण
परिवार के मुखिया विमल प्रजापति ने 1 अप्रैल को चांदखेड़ा के आईओसी रोड स्थित घनश्याम डेयरी से तैयार डोसा बैटर खरीदा था। परिवार ने दो शाम तक इसी बैटर से डोसा बनाकर खाया। अगले दिन सुबह पूरे परिवार को उल्टी, चक्कर और तेज कमजोरी के लक्षण दिखने लगे।
- सबसे छोटी बेटी राहा प्रजापति (उम्र लगभग 2.5 से 3 महीने) की हालत पहले बिगड़ी और उसकी घर पर ही मौत हो गई।
- चार साल की बड़ी बेटी मिष्री (मिश्री) प्रजापति को अस्पताल ले जाया गया, लेकिन वहां पहुंचते-पहुंचते उसकी भी मौत हो गई।
माता भावना प्रजापति और पिता विमल प्रजापति को निजी अस्पताल (केडी अस्पताल) में भर्ती कराया गया। दोनों की हालत गंभीर बताई जा रही है और डॉक्टर लगातार उनकी निगरानी कर रहे हैं।
जांच में नई मोड़
परिवार ने शुरू में छोटी बच्ची राहा का अंतिम संस्कार कर दिया था क्योंकि उन्हें कानूनी प्रक्रिया की जानकारी नहीं थी। अब पुलिस ने मामले की गहन जांच के लिए मंगलवार को राहा का शव कब्र से निकालकर पोस्टमार्टम के लिए भेज दिया है।
चांदखेड़ा पुलिस ने आकस्मिक मौत का मामला दर्ज कर लिया है। फॉरेंसिक साइंस लेबोरेटरी (FSL) से बैटर के सैंपल की रिपोर्ट का इंतजार है। पुलिस इस बात की जांच कर रही है कि बैटर में कोई दूषित पदार्थ, बैक्टीरिया या संरक्षण की कमी तो नहीं थी।
परिजनों का कहना है कि बैटर खरीदने के बाद परिवार ने लगातार दो दिन डोसा खाया, जिसके बाद सबकी तबीयत बिगड़ गई। कई सवाल अभी अनुत्तरित हैं — क्या बैटर फर्मेंटेशन के दौरान खराब हो गया था? क्या दुकान पर स्वच्छता का ध्यान नहीं रखा गया? या कोई और वजह थी?
स्थानीय प्रतिक्रिया
इस घटना से चांदखेड़ा और आसपास के इलाकों में खाने-पीने की चीजों खासकर तैयार बैटर और स्ट्रीट फूड को लेकर चिंता बढ़ गई है। लोग अब घर पर ही बैटर बनाने या विश्वसनीय स्रोत से खरीदने की सलाह दे रहे हैं।
अहमदाबाद पुलिस ने कहा कि जांच पूरी तरह से निष्पक्ष तरीके से की जा रही है। रिपोर्ट आने के बाद यदि बैटर में कोई गड़बड़ी पाई गई तो संबंधित दुकान के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
यह घटना खाद्य सुरक्षा और स्ट्रीट/रेडीमेड फूड की गुणवत्ता पर सवाल उठाती है। विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मी के मौसम में फर्मेंटेड आटे-बैटर जल्दी खराब हो सकते हैं, इसलिए इन्हें सावधानी से इस्तेमाल करना चाहिए।
परिवार के प्रति संवेदना: पूरा अहमदाबाद इस दुखद हादसे में परिवार के साथ खड़ा है। ईश्वर से प्रार्थना है कि माता-पिता जल्द स्वस्थ हो जाएं और ऐसे हादसे भविष्य में न हों।
Author: saryusandhyanews
SENIOR JOURNALIST
